Pizzaliszt olasz nemzeti, 25kg/zsák
A termék az alábbi kategóriákban található:
Pizza alapanyagok OlaszországbólLeírás
A 00 minőségű pizzaliszt egyike a legkülönlegesebb és legjobb minőségű lisztek. Ez a finom őrlésű pizzaliszt megfelelő fehérjetartalommal és gluténtartalommal rendelkezik, amely tökéletesen alkalmas arra, hogy a klasszikus olasz pizza tészta recepteknél használják. A 00 minőségű pizzaliszt képes hosszú fermentálási időt biztosítani, ami a tészta könnyedségét és légies szerkezetét eredményezi.
Az igazi olasz pizza elkészítéséhez szükséged lesz 00 minőségű pizzalisztre, friss élesztőre, sóra, vízre és olívaolajra. Először is, az élesztőt keverd el langyos vízben, majd add hozzá a sót és az olívaolajat. Ezután apránként add hozzá a pizzalisztet, és gyúrd össze egy sima tésztává. Hagyd pihenni legalább egy órán keresztül. Miután a tészta megkelt, nyújtsd ki kívánt vastagságúra.
Tápérték adatok:
- Zsír: 0,21 g ebből telített: 0 g, telítetlen:0 g
- Szénhidrát: 21 g, ebből cukor: 0 g
- Fehérje: 4 g